Quiche Vegana con Zucchine

La quiche di zucchine rivisitata in versione vegan è deliziosa e facile da preparare. Rispetto alla preparazione della quiche classica, dove è previsto l’utilizzo della panna, ho usato lo yogurt di soia non dolcificato per dare morbidezza, rendendola così anche più leggera. Ingredienti 1 Rotolo di pasta brisè veganù 160g di yogurt di soia non…