Burger Vegani ai Semi di Lino

Voglia di Burger? La mia ricetta è 100% a base vegetale e si realizza in poco tempo! Per questa ricetta è necessario avere uno stampo per fare i burger, perchè la consistenza è abbastanza friabile prima della “pressatura” nello stampo. Se non lo avete il mio consiglio è quello di acquistarlo il prima possibile, specialmente per chi è…

Ragù Vegano di Topinambur e Piselli

Dopo mesi ad ammirare la pianta del Topinambur, finalmente abbiamo raccolto i tuberi. Per chi non conoscesse questo ortaggio, si tratta di una radice con la stessa consistenza delle patate ed il sapore che ricorda molto il carciofo, insomma un mix perfetto! Lo trovate facilmente nei supermercati con un reparto di frutta e verdura ben fornito, solitamente è…

Muffin Vegani Zucca e Cioccolato per Halloween 🎃

Se adorate i muffin, ecco una ricetta vegana con zucca da provare assolutamente! La dolcezza della zucca si sposa benissimo con il cioccolato fondente ,  creando dei muffin morbidissimi  e golosi, ottimi per la colazione!   Ingredienti 250g di farina 0 100g di zucchero 1 bustina di lievito (15g) 1 cucchiaino di cannella 50g di…